Kamu tentu mengenal garam dapur, bukan? Garam dapur merupakan bumbu masak yang selalu dipakai untuk membumbui masakan. Namun, kamu mungkin tidak tahu, bagaimana garam dapur itu dibuat. Perlu kamu ketahui bahwa garam dapur dibuat dari air laut. Caranya, air laut itu diuapkan sehingga terbentuk endapan putih. Endapan putih inilah yang disebut garam dapur.

Garam dapur memiliki nama kimia natrium klorida atau ditulis NaCl. Dari garam dapur ini kita dapat mempelajari beberapa konsep ilmu kimia, yaitu atom, ion, dan molekul. Garam dapur merupakan sebuah molekul. Apakah molekul itu? Molekul garam dapur terdiri atas dua atom, yaitu atom natrium (Na) dan satu atom klor (Cl). Apakah sebenarnya atom itu? Bagaimana pula sifat-sifatnya?

Jika garam dapur dilarutkan dalam air akan terbentuk larutan garam dapur. Dalam larutan itu, garam dapur mengurai menjadi ion-ion, yaitu ion Na+ dan ion Cl-. Ion Na+ merupakan ion positif, sedangkan ion Cl- merupakan ion negatif. Apakah ion itu? Bagaimana pula sifat-sifatnya?

Semua pertanyaan tentang atom, ion, dan molekul akan terjawab dalam buku ini. Kamu akan mengetahui informasi semua itu dengan mudah. Mudah karena diuraikan secara sederhana dengan bahasa yang mudah dipahami. Bukan hanya itu, dalam buku ini kamu juga akan memperoleh pengetahuan tentang penerapan atom, ion, dan molekul dalam kehidupan sehari-hari.