Bread Time adalah nama sebuah bakery yang tengah berkembang di kota Batam yang dikelola dua pengusaha muda, Tara dan Raffi. Interior dan eksterior Bread Time Bakery, uniform karyawan bahkan sampai pada selembar undangan yang bernuansa warna light peach, diam-diam merasuki ingatan Hazel, pengunjung setia yang tak pernah memesan selain cinnamon capucinno, dengan kenangan seseorang di masa lampau. Seseorang yang maya, yang tak pernah sekalipun iya lihat atau temui paras wujudnya, namun hampir saja menjadi bagian terpenting dari hari-harinya di masa ini.

"Saat pertama kali melihatnya, kau akan merasa seolah melihat sebuah peach, dengan warna kulitnya yang cantik, membuat orang pasti tak tahan untuk mengupasnya, dan isi di dalamnya juga tak kalah mempesona. Tapi di saat kau memakannya, pertama-tama kau akan terkejut akan rasa asamnya yang sangat, tapi saat kau terus mengunyahnya, kau akan merasakan rasa dan sensasi yang luar biasa, sensasi rasa yang elegan, yang membuat kau tak akan bisa melupakannya." Begitu celoteh Rheina padanya.

Sayangnya, bergabungnya Hazel, pemuda ahli desain grafis yang misterius dengan Bread Time justru nyaris menghancurkan nama baik bakery tersebut.

Bersamaan dengan itu, sebuah tragedi dan jejak kebenaran menyeruak dan membuka wajah asli Ahmadiaz Syah Reza. Seorang mahasiswa drop out dan mantan aktivis yang kini terlibat dalam sindikat illegal tradding, demi menyelamatkan adik-adik dan ibu tirinya.

Sebuah kecelakaan maut menjadi titik terang terungkapnya rahasia lain tentang hubungan Tara dan Diaz yang hampir terjalin tanpa mereka sadari bertahun-tahun yang lalu.

Lalu bagaimana dengan Hazel, yang tiba-tiba raib pula dan meninggalkan subfolder yang masih tersimpan khusus di hati Tara dan hanya bisa dibuka dengan satu password?